Cocktail bar, colazione e brunch a Bassano del Grappa
Al Quèrto nasce a Bassano del Grappa nel 2019 dall’idea di due amici che, dopo aver lavorato nei cocktail bar di Roma e Milano, scelgono di tornare a casa e unire esperienze, cucina e cultura del bere in un unico luogo.
In Via Angarano 35, a pochi passi dal Ponte Vecchio, la giornata comincia dalla colazione, passa dal brunch del weekend e dal pranzo e arriva ai drink e ai cocktail della sera. Un indirizzo aperto tutto l’anno, pensato per vivere Bassano con un ritmo informale, contemporaneo e riconoscibile.
Colazione a Bassano del Grappa
La giornata di Al Quèrto parte presto. Dalle 7:00, in Via Angarano, trovi una colazione pensata tanto per chi vuole iniziare con calma quanto per chi cerca una sosta prima di entrare nel centro di Bassano del Grappa.
Il caffè, con una miscela 80% Arabica e 20% Robusta, incontra le brioche artigianali firmate Lievemente Cake Lab.
Una proposta semplice, curata e senza formalismi, nello stesso spirito che accompagna Al Quèrto dalla mattina fino all'ultimo cocktail della sera.
Brunch nel weekend e pranzo a Bassano del Grappa
Nel weekend il ritmo della mattina si allunga con il brunch: un momento più lento, da vivere a pochi passi dal Ponte Vecchio prima di continuare la giornata in città.
A pranzo entra in scena la cucina firmata dallo chef Paride Fior, con piatti immediati, prodotti freschi e abbinamenti dal carattere deciso.
Le influenze guardano a Sud America, Asia e Nord Europa e prendono forma in una cucina contemporanea, conviviale e mai inutilmente complicata.
Il menu cambia seguendo idee, prodotti e stagioni. Quello che resta è il modo Al Quèrto di intendere la cucina: riconoscibile, diretta e fatta per essere condivisa.
Cocktail bar a Bassano del Grappa
La mixology è una delle radici di Al Quèrto.
L'esperienza maturata tra Roma e Milano entra nel modo in cui vengono costruiti i drink: sapori, profumi e colori trovano il loro equilibrio in cocktail riconoscibili, pensati per essere bevuti prima ancora che fotografati.
La lista cambia, il banco resta il punto fermo.
Con il passare delle ore il locale cambia energia. La luce si abbassa, la musica sale e il cocktail bar prende il centro della scena fino all'una di notte.
A pochi passi dal Ponte Vecchio, Al Quèrto è il posto dove fermarsi per un drink, restare per il secondo e vedere come va a finire.
Un locale a due passi dal Ponte Vecchio
Al Quèrto Bassano vive tutto l'anno e cambia ritmo insieme alla giornata.
La mattina è fatta di caffè e brioche. Nel weekend arriva il brunch. A pranzo entra in scena la cucina. Poi la luce cambia e il banco cocktail diventa protagonista.
Siamo in Via Angarano 35, a pochi passi dal Ponte Vecchio e dal centro storico di Bassano del Grappa: abbastanza vicini per arrivare passeggiando, abbastanza Al Quèrto per dimenticarsi dell'orologio una volta entrati.
Colazione, cucina e cocktail non sono momenti separati. Sono modi diversi di vivere lo stesso posto.
Dalle 7:00 all'1:00.
Un solo indirizzo, molti modi di starci.
Da Roma, Milano a Bassano del Grappa
Al Quèrto nasce nel 2019 da un ritorno.
Due amici, tre percorsi maturati nei cocktail bar di Roma e Milano e la scelta di portare quell'esperienza a Bassano del Grappa.
L'idea era creare uno Street Cocktail & Kitchen capace di tenere insieme mondi diversi senza renderli complicati: una colazione fatta bene, un brunch da prendersi con tempo, una cucina con influenze internazionali e un banco cocktail che resta il cuore del progetto.
Da allora sono cambiate tante cose. Sono arrivati nuovi piatti, nuovi cocktail, Formentera, il catering e il laboratorio.
Ma il principio è rimasto lo stesso.
BASSANO / INFO
Domande frequenti su Al Quèrto Bassano
Dove si trova Al Quèrto a Bassano del Grappa?
Al Quèrto si trova in Via Angarano 35, 36061 Bassano del Grappa (VI), a pochi passi dal Ponte Vecchio e dal centro storico.
A che ora apre Al Quèrto per colazione?
La colazione di Al Quèrto Bassano parte dalle 7:00, con caffè e brioche artigianali firmate Lievemente Cake Lab.
Si può fare brunch da Al Quèrto?
Sì. Al Quèrto propone il brunch nel weekend, pensato per vivere la mattina con un ritmo più lento.
Si può pranzare da Al Quèrto Bassano?
Sì. A pranzo la cucina firmata dallo chef Paride Fior propone piatti realizzati con prodotti freschi e influenze che guardano a Sud America, Asia e Nord Europa. Il menu può cambiare nel tempo.
Si può prenotare un tavolo?
Sì. Puoi utilizzare il pulsante Prenota presente sul sito oppure contattare Al Quèrto Bassano al +39 335 811 5539.
Al Quèrto Bassano è aperto tutto l'anno?
Sì. La sede di Bassano del Grappa è aperta tutto l'anno. Eventuali variazioni di orario vengono comunicate attraverso i canali ufficiali.
PRENOTA DIRETTAMENTE
SU WHATSAPP
Per prenotazioni, tavoli o informazioni rapide su Al Quèrto Bassano, contattaci direttamente su WhatsApp. Siamo a tua disposizione, in modo semplice e veloce.
